Alsace prestige
Nez fruité et épicé, des notes florales de rose.
Equilibré, bouche puissante et gourmande.
Très belle longueur liée à une belle maturité.
Accord
beau vin d’apéritif, dessert, plats exotiques et fromage fort.
Appellation
AOC Alsace
Cépage
100% Gewurztraminer
Acidité
3,59 g/L H2SO4
Sucre
29 g/L
Vinification
Fermentation thermo-régulée en cuve inox élevage sur lies fines
Alcool
13,50°
Sous-Sol
Granitique
Situation
Est, pente moyenne à forte
Age moyen des vignes
40 ans
Dégustation
8°