Alsace prestige
Robe jaune or, des notes de surmaturation, fumée, clou de girofle.
Miellé et épicé. Bouche gourmande avec une finale fraiche.
Accord
Il accompagnera aussi bien vos apéritifs, vos plats principaux ainsi que fromage et dessert.
Appellation
AOC Alsace
Cépage
100% Pinot gris
Acidité
3,77 g/L H2SO4
Sucre
10 g/L
Vinification
Fermentation thermo-régulée en cuve inox élevage sur lies fines
Alcool
13,50°
Sous-Sol
Granitique
Situation
Est, pente moyenne
Age moyen des vignes
35 ans
Dégustation
8°