Alsace prestige

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Sec

Sucrosité

Sec Demi-sec Moelleux Doux

Riesling
Lieu-dit Hofreben

2017

PDF
bouteille de 0.75L
-
+
11,60 €

Sélectionné au Guide Hachette 2020.

Nez mûr, confit, avec des arômes de fruits jaunes, de mangue et d’abricot.

Ce vin fût récolté 15 jours plus tard que les autres Riesling pour obtenir un vin sur la richesse.

Bouche ample et généreux avec du volume.

Equilibre plus rond et gourmand.

Accords

A servir sur des plats en sauce.

Appellation

AOC Alsace

Cépage

100% Riesling

Acidité

4,72 g/L H2SO4

Sucre

10 g/L

Vinification

Fermentation thermo-régulée en cuve inox élevage sur lies fines

Alcool

13°

Sous-Sol

Granitique

Situation

Est, pente moyenne

Age moyen des vignes

40 ans

Dégustation